Muffin al cioccolato

Ingredienti: (per circa dieci muffin)

• 210g farina
• 150g zucchero
• 80g burro
• 150g di latte
• 40g di cacao
• una bustina di lievito
• 2 uova
• una bustina di vanillina
• 100g di cioccolato misto (fondente o al latte)

Preparazione:

In una terrina mettere gli ingredienti secchi: farina, cacao, lievito e vainillina.In un’altra terrina lavorare il burro con lo zucchero.
Aggiungere poi le uova e mescolare.
Aggiungere il latte. Mischiare i due impasti.
Aggiungere il cioccolato spezzettato.
Versare nei pirottini riempiendo a metà.
Cuocere a 180° per circa 15-20 minuti.